{"id":2905,"date":"2022-09-28T10:11:18","date_gmt":"2022-09-28T13:11:18","guid":{"rendered":"https:\/\/santahelenasementes.com.br\/santadica\/?p=2905"},"modified":"2022-09-28T10:12:55","modified_gmt":"2022-09-28T13:12:55","slug":"ensilagem-de-milho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/santahelenasementes.com.br\/santadica\/arquivo\/temporada-3\/ensilagem-de-milho\/","title":{"rendered":"Ensilagem de milho T.3 Ep.21"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: Ensilagem de milho\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"368\" height=\"207\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/4AQfsXNBn3dNHguX70WvIE\/video?utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Ensilagem de milho \u00e9 o processo de armazenamento da silagem de milho de forma adequada para que haja fermenta\u00e7\u00e3o e seja mantida a qualidade da silagem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para falar sobre esse processo e aos pontos que o produtor deve se atentar para ter economia e maior efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de leite convidamos Wagner Tompson, consultor de silagem da Santa Helena Sementes, engenheiro agr\u00f4nomo, mestre e doutor em fitotecnia com vasta experi\u00eancia no agroneg\u00f3cio e cultura de milho para silagem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Qual o ponto principal para termos o armazenamento de forma adequada?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>O mercado de silagem veio crescendo e se tornando muito profissional e, mesmo com todos os avan\u00e7os, nos deparamos com muitos desafios nas fazendas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O produtor est\u00e1 mudando sua percep\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio. Antigamente a silagem era apenas uma estrat\u00e9gia para se ter um alimento no per\u00edodo da seca, ou seja, produzia no ver\u00e3o e armazenava no per\u00edodo da seca.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>E agora passou a ser um produto de alta tecnologia para atender demandas que exigem alta efici\u00eancia, animais de alta efici\u00eancia, confinados e de alto retorno no leite.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A silagem passou de um produto relativamente simples para atender animais e sistemas de produ\u00e7\u00e3o em que o produtor e seus t\u00e9cnicos t\u00eam que olhar vacas com DEL elevado (dias em lacta\u00e7\u00e3o), intervalo entre partos, dietas para atender v\u00e1rios lotes, e a silagem de alta qualidade entrou justamente para atender essas demandas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hoje o produtor tem que enxergar a silagem como um produto de alto valor agregado e que vai se transformar em leite.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Qualquer risco no produto ou qualquer falha nesse processo de ensilagem de milho vai comprometer o seu neg\u00f3cio de forma bastante complicada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Respondendo \u00e0 pergunta sobre como realizar o processo de ensilagem de milho da melhor forma poss\u00edvel, o produtor tem que ficar atento a escolha dos h\u00edbridos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hoje n\u00f3s temos produtos que s\u00e3o espec\u00edficos para atender o produtor de leite, h\u00edbridos com alta efici\u00eancia em convers\u00e3o em leite e conseguimos isso atrav\u00e9s da pesquisa h\u00edbridos com alta taxa de convers\u00e3o em leite em fun\u00e7\u00e3o da gen\u00e9tica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Junto com a gen\u00e9tica tamb\u00e9m tem a parte t\u00e9cnica. O produtor tem que estar acompanhado por um time t\u00e9cnico ou pessoas que consigam ajudar para fazer a melhor aduba\u00e7\u00e3o, atender a demanda desse h\u00edbrido, que \u00e9 de alto investimento, alto teto e retorno, e tem que ter uma aten\u00e7\u00e3o diferenciada para obter o melhor resultado dentro da fazenda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>E aos processos de silagem, ou seja, colher o milho na \u00e9poca e com a mat\u00e9ria seca ideais com alto teor de amido, porque o que vai fazer o produtor economizar de fato na silagem \u00e9 a presen\u00e7a de amido no milho.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se o milho n\u00e3o tiver amido, ou seja, gr\u00e3os, o produtor vai ter que gastar dinheiro com concentrados gr\u00e3os, milho e soja.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O produtor colher o milho antes da \u00e9poca faz com que ele perca o potencial produtivo da lavoura, porque o papel do milho \u00e9 ter amido.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um dos maiores desafios que vemos \u00e9 o produtor colher o milho sem aproveitar o potencial de investimento que ele fez na lavoura.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Por que existem tantas d\u00favidas com rela\u00e7\u00e3o ao processo de compacta\u00e7\u00e3o da silagem e como faz\u00ea-lo da melhor forma?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>O produtor tem muita informa\u00e7\u00e3o, escuta muitas opini\u00f5es diferentes e tamb\u00e9m acaba pecando no capricho final que \u00e9 onde ele vai obter sucesso.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Como seria isso? Tem algumas contas que s\u00e3o feitas em que para cada tantos cent\u00edmetros de silagem que voc\u00ea est\u00e1 trazendo do campo tem que colocar um trator de toneladas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esse monitoramento no campo \u00e9 muito dif\u00edcil, porque hoje com uso de automotriz o volume de silagem que chega \u00e9 muito alto o produtor n\u00e3o consegue fazer esse acompanhamento, as coisas precisam ser mais pr\u00e1ticas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>E qual \u00e9 o vil\u00e3o do silo? O vil\u00e3o do silo \u00e9 oxig\u00eanio e ele tem que ser eliminado para n\u00e3o dar problema.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>E como que ele vai fazer isso? Colocando um trator mais pesado no silo. O trator tem que subir o silo, n\u00e3o descer.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esse momento de compacta\u00e7\u00e3o \u00e9 importante porque a efici\u00eancia de compacta\u00e7\u00e3o com o trator subindo no silo \u00e9 muito maior do que descendo silo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Outra quest\u00e3o importante \u00e9 sobre o tempo de compacta\u00e7\u00e3o da silagem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Supondo que o produtor acabou de fazer o silo, encerrou e vai come\u00e7ar outro. Ao encerrar, o trator tem que ficar na \u00e1rea por mais um per\u00edodo com o objetivo de eliminar de fato esse oxig\u00eanio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para a efici\u00eancia ser maior, ele deve ficar umas de 2 a 4 horas no local, e esse capricho no final \u00e9 fundamental para ele poder aproveitar melhor essa silagem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Outra coisa que temos visto bastante \u00e9 justamente sobre o momento fechamento do silo. Temos visto que a aplica\u00e7\u00e3o de inoculante naquela camada da superf\u00edcie antes de fechar o silo est\u00e1 apresentando efici\u00eancia e evitado muitas perdas.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, devemos prestar aten\u00e7\u00e3o na forma que \u00e9 realizada a veda\u00e7\u00e3o do silo, porque tem que eliminar o oxig\u00eanio para evitar a podrid\u00e3o da silagem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Com rela\u00e7\u00e3o ao inoculante, qual \u00e9 a sua fun\u00e7\u00e3o em silagem?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Alguns anos atr\u00e1s o inoculante era bastante discutido e hoje j\u00e1 est\u00e1 sendo bem consolidado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Os inoculantes s\u00e3o bact\u00e9rias l\u00e1cticas que v\u00e3o favorecer a fermenta\u00e7\u00e3o l\u00e1ctica no silo. \u00c9 a principal rea\u00e7\u00e3o que acontece dentro do silo e promove o armazenamento do silo de forma a evitar perdas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por qu\u00ea? Porque a fermenta\u00e7\u00e3o l\u00e1ctica produz \u00e1cido l\u00e1tico que vai reduzir o PH, que come\u00e7ou com bact\u00e9rias ac\u00e9ticas, e se mant\u00e9m em torno de 4 evitando a prolifera\u00e7\u00e3o de outros micro-organismos.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e3o tamb\u00e9m bact\u00e9rias anaer\u00f3bicas e sabemos que em ambiente anaer\u00f3bico tamb\u00e9m n\u00e3o se desenvolvem outros micro-organismos que podem ser delet\u00e9rios da silagem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O inoculante serve justamente para voc\u00ea adicionar bact\u00e9rias ben\u00e9ficas na silagem para ela permanecer por um per\u00edodo maior e com a qualidade no armazenamento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante lembrar tamb\u00e9m que uma silagem \u00e9 altamente dependente do processo de ensilagem de milho.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma silagem de milho ou qualquer outro produto que seja, ela nunca melhora, vai manter o que voc\u00ea trouxe do campo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Essa informa\u00e7\u00e3o \u00e9 importante, porque escutamos indica\u00e7\u00f5es para colocar produtos para silagem melhorar, mas n\u00e3o melhora.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A partir do momento que voc\u00ea cortou o milho tem que ser feito o melhor trabalho poss\u00edvel para tentar manter a qualidade que voc\u00ea est\u00e1 trazendo da ro\u00e7a, que veio de todo um processo agron\u00f4mico para voc\u00ea armazenar isso da melhor maneira poss\u00edvel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Em quantos dias o produtor pode abrir seu silo e disponibilizar essas silagens para os animais?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Temos visto o produtor abrir a silagem logo depois que fecha, resultado de uma demanda crescente de alimentos com \u00e1reas limitadas, investimento em animais e estrutura.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Logicamente para voc\u00ea produzir mais leite ou voc\u00ea coloca mais vaca no sistema ou voc\u00ea coloca mais leite na vaca e para isso voc\u00ea tem que ter comida que \u00e9 a silagem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O produtor vai investir na estrutura, em animais, mas as \u00e1reas s\u00e3o as mesmas, ent\u00e3o a cada dia o produtor vai fechando o silo e logo tem que abrir.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Geralmente quando voc\u00ea faz um silo dentro das recomenda\u00e7\u00f5es, tem que esperar pelo menos 30 dias para ocorrer aquele processo de fermenta\u00e7\u00e3o eficiente para que o animal consiga aproveitar melhor o alimento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hoje, o que o pessoal tem feito \u00e9 o utilizar inoculantes, ou seja, bact\u00e9rias l\u00e1cticas no sistema para acelerar o processo fermentativo.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Fazendo um comparativo, se voc\u00ea n\u00e3o colocar inoculante essas bact\u00e9rias v\u00e3o se desenvolver automaticamente no silo e depois de 30 dias esse processo ocorre, de acordo com a literatura.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Enquanto com utiliza\u00e7\u00e3o de inoculante partir de uma semana ou 10 dias voc\u00ea j\u00e1 pode estar usar esse silo, porque houve acelera\u00e7\u00e3o do processo fermentativo.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Portanto, o silo pode ser utilizado em 10 dias com uso de inoculante e depois de 30 dias sem inoculante.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Isso \u00e9 importante para aproveitar melhor o amido que passou por um processo fermentativo, a fibra, qualidade do alimento de uma forma geral e disponibilidade em convers\u00e3o em leite.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Levando para o lado da gest\u00e3o de custo da silagem de milho, qual que seria a sua orienta\u00e7\u00e3o?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u00e3o muitas coisas que o produtor tem que observar no processo de ensilagem do milho.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Fazendo uma analogia com an\u00e1lise de solo, hoje na \u00e1rea de silagem do produtor, ou como qualquer outra cultura, para n\u00e3o gastar mais adubo \u2013 que est\u00e1 caro &#8211; deve corrigir o solo e depois deve fazer uma aduba\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o da sua expectativa de produtividade atendendo aquela cultura.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se o produtor n\u00e3o come\u00e7a a fazer essas an\u00e1lises bromatol\u00f3gicas para elaborar a dieta e saber o que de fato tem naquele naquela silagem, o teor de amido, digestibilidade de fibra, n\u00edvel de prote\u00edna, fibras aproveit\u00e1veis e ele pode cometer um erro muito grande que seria gastar dinheiro com fub\u00e1, milho, soja, concentrados sem precisar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 vi muitas vezes em fazenda o produtor que tem uma receita pronta de dieta adicionando milho e fub\u00e1 prejudicando o animal, porque sabemos que o excesso de amido pode causar problema de casco, tor\u00e7\u00e3o de abomaso e uma s\u00e9rie de problemas relacionados dieta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O fator fundamental seria a economia. Economizar hoje em compra de fub\u00e1 de milho \u00e9 uma \u00f3tima economia, estamos falando do milho a mais de 80 reais o saco.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hoje sabemos que o leite \u00e9 uma commodity e o produtor n\u00e3o consegue regular o seu pre\u00e7o. Sendo assim, dentro da fazenda o produto que vai ser mais eficiente no custo \u00e9 justamente no volumoso que ele traz do campo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se o produtor n\u00e3o fizer an\u00e1lise bromatol\u00f3gica da silagem que vem do campo, pode acabar gastando dinheiro a mais com ra\u00e7\u00e3o.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ent\u00e3o esse \u00e9 o ponto quando falamos da import\u00e2ncia de fazer essa an\u00e1lise da silagem para ser mais assertivo na dieta e gastar menos dinheiro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Conclus\u00e3o&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Gostaria de dar tranquilidade para o produtor procurar a Santa Helena Sementes para o atender da melhor maneira poss\u00edvel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O nosso grande papel como t\u00e9cnico e como empresa do agroneg\u00f3cio que vende uma semente \u00e9 atender o produtor, que para mim \u00e9 soberano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00f3s temos que atender sua expectativa e quando falamos de leite e o <em>know how<\/em> que Santa Helena tem nessa quest\u00e3o de um h\u00edbrido para silagem conclu\u00edmos que realmente estamos preparados para auxiliar tirando suas d\u00favidas t\u00e9cnicas e tamb\u00e9m sobre o processo de ensilagem do milho.<\/p>\n\n\n\n<p>O produtor tem que come\u00e7ar a perguntar para as empresas de sementes de milho se aquele milho \u00e9 bom no leite e a resposta tem que ser baseada em pesquisas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00f3s fazemos pesquisas, temos um centro de pesquisa onde validamos esses h\u00edbridos tanto in vivo como in vitro e nos laborat\u00f3rios testamos tamb\u00e9m em animais.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tudo com estat\u00edsticas validadas em per\u00edodos, porque n\u00e3o adianta fazer uma an\u00e1lise r\u00e1pida porque a silagem deve ser analisada por per\u00edodo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quando a gente traz essas informa\u00e7\u00f5es, queremos trazer o milho para atender o mercado de leite e elas s\u00e3o baseadas em pesquisa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00f3s n\u00e3o podemos chegar no produtor e simplesmente falar que ele \u00e9 bom no leite. Precisamos mostrar as informa\u00e7\u00f5es validadas e \u00e9 o que fazemos nos nossos centros de pesquisa para que tenhamos informa\u00e7\u00e3o com coer\u00eancia, qualidade e propriedade.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O produtor de leite precisa disso e n\u00f3s como t\u00e9cnicos e uma empresa de sementes que est\u00e1 levando um produto de alta qualidade, de alta gen\u00e9tica, com alta tecnologias e alto potencial produtivo, tamb\u00e9m temos que levar essa informa\u00e7\u00e3o que esse milho \u00e9 bom no leite e Santa Helena est\u00e1 preparada para atender o mercado de leite.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>Santa Dica&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>O Santa Dica, podcast de perguntas e respostas da Santa Helena Sementes, convida especialistas experientes do agro para responder d\u00favidas abordando os temas mais relevantes e debatidos do setor agropecu\u00e1rio, especialmente relacionados \u00e0s culturas de milho e sorgo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Veja tamb\u00e9m os epis\u00f3dios do Santa Dica sobre <a href=\"https:\/\/santahelenasementes.com.br\/santadica\/arquivo\/producao-leiteira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o leiteira<\/a> e <a href=\"https:\/\/santahelenasementes.com.br\/santadica\/arquivo\/silagem\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Quanto de silagem eu preciso na propriedade?<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2>&nbsp;<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ensilagem de milho \u00e9 o processo de armazenamento da silagem de milho de forma adequada para que haja fermenta\u00e7\u00e3o e seja mantida a qualidade da silagem.&nbsp; Para falar sobre esse processo e aos pontos que o produtor deve se atentar para ter economia e maior efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de leite convidamos Wagner Tompson, consultor de 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